Alicia Silverstone의 지속 가능한 가정 정원은 비건 음식의 천국입니다

Jul 13, 2023

알리시아 실버스톤

작성자: 니콜 액스워디(Nicole Axworthy)

2023년 7월 27일

로스앤젤레스 중심부에서 여배우, 작가, 활동가인 Alicia Silverstone은 한때 소박한 집을 지속 가능한 비건 음식 천국으로 탈바꿈시켰습니다. 거의 30년 동안 Silverstone은 환경에 대한 헌신을 통해 그녀의 가치와 열망을 반영하는 환경 친화적인 안식처를 만들었습니다.

여행은 27년 전, 19세의 실버스톤이 번화한 도시 위의 구불구불한 협곡 길에 자리잡은 소박한 집을 우연히 발견하면서 시작되었습니다. 헐리우드 스타들의 화려한 은신처와는 거리가 먼 이 집은 황홀한 느낌을 불러일으켰습니다. 무성하고 거친 모습에도 불구하고 그녀는 완벽함의 가능성을 보았습니다. 그래서 변화가 시작되었습니다.

오늘날 Silverstone의 집 정원은 주변 자연 세계와 조화를 이루면서 번성하고 있습니다. 과일이 가득한 나무에서 거대한 아보카도를 따고, 뒷마당에서 수확한 딸기로 아침 그릇을 채우고, 다람쥐들과 감을 나누는 단순한 즐거움에 빠져 있습니다. , 또는 샐러드용 상추와 허브를 수확합니다.

알리시아 실버스톤

그러나 그녀의 지속 가능한 정원은 단지 그림 같은 배경이 아닙니다. 이는 지구를 가볍게 밟고자 하는 그녀의 헌신에 대한 증거입니다.

실제로, 그녀의 집은 이러한 정신에 대한 증거입니다. 태양광 패널이 지붕에 늘어서 있어 캘리포니아 햇빛을 활용하여 가구에 전력을 공급합니다. 또한 영리한 중수 시스템은 싱크대와 샤워기에서 나오는 폐수를 포함하여 물 한 방울 한 방울까지 수집하여 무성한 과일나무에 수동적 관개를 제공하도록 보장합니다.

Silverstone은 YouTube 채널인 The Kind Life에서 “목욕이나 샤워를 하거나 위층 욕실 세면대에서 손을 씻을 때 물이 식물에 영양을 공급합니다.”라고 설명합니다. "그리고 중수를 사용하여 40,000갤런의 물을 절약하는데, 이는 지구를 위한 정말 좋은 투자입니다."

지속 가능성에 대한 Silverstone의 약속은 외관에만 국한되지 않습니다. 1998년 실버스톤은 축산업의 끔찍한 현실을 알고 비건채식을 시작했습니다. 나중에 그녀가 알게 된 이러한 움직임은 환경에도 도움이 되었습니다. Silverstone은 또한 태어날 때부터 비건 채식을해온 아들 Bear Blu Jarecki에게 식물성 생활 방식에 대한 지식을 전수했습니다.

농장 보호구역

그녀는 지속 가능한 삶에 있어서 모범을 보이는 동시에 동물을 옹호하기도 합니다. 작년 어머니날을 맞아 여배우는 비영리 단체인 Farm Sanctuary와 협력하여 어머니와 자녀가 일상적으로 분리되는 공장식 농장에 내재된 잔인함에 대한 인식을 제고했습니다.

캠페인의 일환으로 Silverstone은 또한 낙농 산업에서 태어나 어린 나이에 어미를 잃은 송아지 Hayes를 "입양"하는 데 독자들에게 동참할 것을 촉구했습니다. 올리브가 Farm Sanctuary에 도착한 직후 태어난 염소 올리브와 그녀의 딸 매기; 그리고 아마리가 도살장에서 구출된 지 불과 10일 만에 태어난 양 아마리와 그녀의 딸 로라, 베일리.

PETA

2020년에 Silverstone과 그녀의 당시 8세 아들은 People for the Ethical Treat of Animals(PETA)와 협력하여 Paul과 Linda McCartney의 상징적인 30년 된 PETA 광고를 재현했습니다. 이 광고는 원본과 매우 유사하지만 Linda McCartney의 티셔츠에 표시된 "Go Veggie" 메시지를 보내는 대신 Silverstone은 업데이트된 "Go Vegan" 슬로건을 달고 있습니다.

Silverstone의 행동주의는 또한 스타벅스에게 완전 채식 우유 추가 요금을 인하하도록 요구했습니다. 2021년 자신의 블로그 The Kind Life에 게시된 편지에서 여배우는 Alan Cumming과 같은 다른 유명 활동가들과 함께 거대 커피 회사에 완전 채식 우유 추가 요금을 인하해 달라고 요청했다고 설명했습니다. Silverstone은 추가 요금으로 인해 고객이 환경 친화적이고 동물 친화적인 선택을 하기가 어렵고 심지어 접근하기 어렵게 된다고 지적했습니다.

“이러한 요금은 사소해 보일 수 있지만 인도적이고 환경 친화적인 선택을 하는 고객에게는 불이익을 줍니다.”라고 그녀는 썼습니다. "또한 인구의 65%, 주로 유색인종에게 영향을 미치는 유당 불내증과 같이 통제할 수 없는 문제에 대해 사람들에게 불이익을 줍니다."